Şefin kebabının yapılışını Ramazan Bingöl tarifiyle sizlere anlattık. Patlıcan biber ve domatesi ocakta közde pişirin. Daha sonra ocakta ya da tavada kuzu kuşbaşı eti pişirin. Patlıcanları soyup tabağa ezerek yerleştirin sonra pişmiş kuzu etinin üstüne çekin tereyağını eritip kırmızı toz biberle karıştırarak üstüne gezdirin Daha sonra domates biber maydanoz soğan lavaş ile süsleyerek servis edin.
Malzemeler:
180 gr yaplı kuzu kuşbaşı
Bir adet patlıcan
bir adet sivribiber
çeyrek domates
elma dilim soğan
bir tutam maydonoz
yarım lavaş
Bir tatlı kaşığı tereyağı
bir çay kaşığı kırmızı toz biber
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.
Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.
İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi
hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.
Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların
maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.