Son Güncelleme: Pazartesi 21.06.2021 17:16
10 metrekarede başladı! İstiridye mantarı üretimini 3 yılda 60 tona çıkardı
Edirne’de Hasan Çetin (38), 3 yıl önce iş ararken 10 metrekarelik alanda yetiştirmeye başladığı istiridye mantarında, bugün 250 metrekarelik iş yerinde yıllık 60 tona yakın üretim yapmaya başladı. Kent merkezindeki tek üretici olan Çetin, "Siparişlere yetişemiyoruz. Üretimimiz olduğu sürece müşterimiz her zaman oluyor. Ürün satışımız çok iyi. Edirne ve Edirne dışında da müşterimiz var. Tekirdağ, İstanbul, Lüleburgaz gibi yerlere de götürüyoruz" dedi.
Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi mezunu Hasan Çetin, 2018'de, araştırmaları sonucu istiridye mantarı yetiştirmeye karar verdi. Kentte yetiştiriciliği yapılmayan mantarı, önce bahçesinde 10 metrekarelik alanda üretmeye başlayan Çetin, verimin güzel olmasının ardından üretimini 110 metrekare alana çıkardı. Bahçesinde, istediği üretim alanını yakalayamayan Çetin, geçen yıl merkeze bağlı Değirmenyeni köyünde 250 metrekarelik bir bina kiraladı. Profesyonel üretime geçen Çetin, artık yılda 60 tona yakın istiridye mantarı üretip, siparişleri yetiştirmeye çalışıyor.
EN SON HABERLER
- 1 Binlerce Yörük, Türkmen Şöleni’nde buluştu
- 2 Ayda 100 bin TL’ye çoban aranıyor: Vasıfsız birisi bile…
- 3 İstanbul’da İngiliz Katie’in korkunç sonu: Seni bugün öldüreceğim son kararım! 3 saat 15 dk…
- 4 Metrobüs sapığını telefonu ele verdi: Onlarca etek altı fotoğrafı bulundu!
- 5 Eda Nur Gezer’in ölümünde karar verildi: O isim tutuklandı!
- 6 Ne kadar iyi şoförsün testi: Bu ehliyet testinde 10/10 yapabilecek misin?
- 7 Trabzon'da "11. Yeşilay Bisiklet Turu" düzenlendi
- 8 Yaş çay alımları doğu bölgesi ağırlıklı olarak başladı
- 9 Mayıs ayında kar sürprizi
- 10 Dünyadaki Süryaniler Paskalya Bayramı için Midyat’a akın etti