Son Güncelleme: Cuma 28.06.2019 17:43
Antep kurabiyesi coğrafi işaret olarak tescillendi
Gaziantep'in geleneksel lezzetlerinden Antep kurabiyesi coğrafi işaret olarak tescil edildi. Böylece kentin tescilli ürün sayısı 10'a çıktı. Gaziantep Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, "Her lezzetimizin ayrı bir değeri, ayrı bir hikayesi bulunuyor. Gaziantep'i dünyanın en önemli mutfak duraklarından biri haline getiren bu lezzetlerden birisi de Antep kurabiyesi. Antep lahmacununa da AB tescili almak için başvuru yaptık" dedi.
Gaziantep Ticaret Borsasından (GTB) yapılan yazılı açıklamaya göre, borsa, gastronomi kenti Gaziantep'in geleneksel lezzetlerini koruma altına almak, marka değeri oluşturmak ve bu ürünleri aslına uygun hazırlanış şekilleriyle gelecek nesillere taşımak amacıyla çalışmalar yürütüyor.
Açıklamada değerlendirmelerine yer verilen GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, en fazla coğrafi işaret tescil belgesi alan borsalar arasında ilk sıralarda yer aldıklarını ifade etti.
Gaziantep'in mutfak kültürünün köklü bir geçmişe sahip olduğunu belirten Akıncı, şunları kaydetti:
"Her lezzetimizin ayrı bir değeri, ayrı bir hikayesi bulunuyor. Gaziantep'i dünyanın en önemli mutfak duraklarından biri haline getiren bu lezzetlerden birisi de Antep kurabiyesi. Şehrimizde özellikle ramazan bayramlarına özel olarak hazırlanan Antep kurabiyesi tescilli 10'ncu ürünümüz oldu. Antep tırnaklı pidesi, Antep fıstık ezmesi, Antep firiği, Antep lahmacunu, Antep peyniri, Antep bulguru, Antep kurutmalık patlıcanı, Antep köy kahkesi, Antep muskasına coğrafi işaret tescil belgesi almıştık. Antep lahmacununa da AB tescili almak için başvuru yaptık."
Akıncı, Antep meyan şerbeti, Antep pekmezi, boz iç fıstık, Antep biber salçası, Antep karası üzüm, Antep dolmalık biberi, Antep haylan kabağı, Antep urmu dut suyu, Oğuzeli narı, Antep zahter balı, Antep sumağı ve İslahiye biberi için de Türk Patent ve Marka Kurumuna başvurduklarını bildirdi.
EN SON HABERLER
- 1 Sinan Ateş iddianamesi kabul edildi
- 2 Seçil Erzan’nın cezası her geçen gün artıyor: 295 yıla yükseldi!
- 3 Ablasının sevgilisini bıçaklamıştı: Kanlı olayda yeni gelişme!
- 4 Fenerbahçe taraftarı Murat Berke Noyan kalp krizi geçirdi: Son paylaşımı gündem oldu!
- 5 Alanya’da Doruk'u hayattan koparan kadın sürücü serbest kaldı
- 6 O ilimizde bulundu: Tamı tamına 2 kilo ağırlığında!
- 7 Nuran Şahin ve Gökmen Fetullah Kaya olayında çarpıcı gelişme: Müge Anlı canlı yayında açıkladı!
- 8 Irak'ın kuzeyine hava harekatı: 2 terörist etkisiz hale getirildi
- 9 Şişli’de akılalmaz olay! Müteahhit tahliye kararıyla gelince binayı ateşe verdi
- 10 Evinizin her zaman düzenli görünmesini sağlayın! Bu 5 adımı uygulamanız yeterli…