Antep pekmezi tescillendi
UNESCO'nun mutfağıyla "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep'in yöresel lezzeti Antep pekmezi, coğrafi işaretli ürün olarak Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillendi. Kentin geleneksel lezzetleri arasındaki Antep pekmezi, Doğu Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetiştirilen Dökülgen üzümünden yapılıyor.
Özellikle kış mevsiminde tüketilen ve hazırlanışı bakımından kente has olan Antep pekmezi, Gaziantep Ticaret Borsası'nın girişimleriyle Gaziantep'in 27 tescilli ürünü arasında yer aldı.
Açıklamada görüşlerine yer verilen GTB Başkanı Mehmet Akıncı, Türk Patent ve Marka Kurumunun resmi coğrafi işaret ve geleneksel ürün bülteninin 82'nci sayısında Antep pekmezinin tescil edildiğini belirtti.
Ürünün 24 Temmuz 2020 itibarıyla tescil işlemlerinin tamamlandığına işaret eden Akıncı, şunları kaydetti:
"Eşsiz lezzetini Dökülgen üzümü, toprak ve güneşten alan, geleneksel hazırlanış biçimiyle asırlık sofra lezzetlerimizin başında gelen, sağlık dostu Antep pekmezi, borsamız tarafından şehrimizin bir değeri olarak tescil ettirildi. Gaziantep'in Antep pekmeziyle coğrafi işaret tescilli ürün sayısının 27'e yükseldi. Amacımız binlerce yıllık köklü geçmişe sahip olan geleneksel lezzetlerimizi coğrafi işaretle koruma altına alarak, gelecek nesillere taşımak ve ticari piyasalarda bu ürünlerimize katma değer kazandırmaktır."
EN SON HABERLER
- 1 Emekli öğretim üyesinin sır kaybı! Yıldız Dağı'nda kaybolduğu ortaya çıkmıştı: Defalarca 'süpürme' yöntemi uygulandı
- 2 Son dakika haberi | Edanur Gezer soruşturmasında flaş gelişme: 4 gözaltı kararı var
- 3 Fatih'teki gasp dehşeti kamerada! Genç kadın kafa ve yumruk darbeleriyle neye uğradığını şaşırdı...
- 4 Asrın felaketinin kahramanı son yolculuğuna uğurlandı
- 5 İliç'teki maden sahasında toprak altından çıkarılan iki işçinin cenazesi defnedildi
- 6 Erzincan’da 18 yıl kesinleşmiş hapis cezası olan 15 aranan şahıs yakalandı
- 7 Mayıs ayında Uludağ'a kar yağdı
- 8 Asayiş polisi dolandırıcılık çetesini çökertti: 10 tutuklama
- 9 İliç' te göçükte cansız bedenlerine ulaşılan 2 işçi toprağa verildi
- 10 ÖĞRETMEN ATAMALARI SON DAKİKA: Bakan Tekin'den flaş açıklama! Ne kadar öğretmen atanacak?