Son Güncelleme: Pazar 23.01.2022
Birliğin simgesi Kaz Bayramı
İzmit’e bağlı Eseler Mahallesi’nde yaşatılan Kaz Bayramı geleneği vatandaşlar arasında birlik ve beraberliğin de simgesi haline geldi
ZARURETTEN DOĞMUŞ
Kocaeli Kent Konseyi Yöresel Değerler ve Kültür Komisyon Başkanı Melek Çeliköz, "Şu anda ziyafet gibi görünüyor ama aslında bir zaruretten doğmuş, yaşam şartları iyileşince de şu anda kültürel bir geleneğe dönüştü. Zaruretin aslında birlik ve beraberliğe dönüştüğü en güzel örneklerinden biri bence Kaz Bayramı. Aslında burada geleneğin amacı; kazın etinden ziyade yağını almak. Kaz yağı temel bir ihtiyaç, eskiden yemek yapılırken kaz yağı kullanılırdı. Bu yörede kaz yağı baş tacıdır" dedi. Mahalle sakini 60 yaşındaki Sevdiye Savurtaş da eskiden dolaplarının olmadığını, kazların yağını ve ciğerini toprak küplerde sakladıklarını anlattı. Savurtaş, "Bayram günü gelince fırınlarımızı yakardık, köyün içi kaz eti kokardı. Misafirlerimizi çağırırdık. Eskiden çok kar yağardı. O zaman araba yok, gelen misafir belki 2-3 gün kalırdı. Öyle bir şenlik olurdu" diye konutu. AA
EN SON HABERLER
- 1 AKILALMAZ OLAY: Gelin erkek çıktı, damat yıkıldı! Koşa koşa hastaneye gittiler…
- 2 Akciğerini 3 yıldır çantasında taşıyor! Görenler şaşkınlıklarını gizleyemiyor…
- 3 Adana’da bir baba kızını taciz eden kişiyi öldürdü
- 4 Komşudan insanlık dışı eziyet: Komşusunu iple arabaya bağladı, metrelerce sürükledi!
- 5 Sokak ortasında av tüfeğiyle cinayet
- 6 Bakan Tekin'den öldürülen okul müdürü için başsağlığı mesajı
- 7 Fenerbahçe taraftarı Murat Berke Noyan kalp krizi geçirdi: Son paylaşımı gündem oldu!
- 8 İzmir'de tarihi binada yangın: Mahsur kalan kadını ekipler kurtardı
- 9 Seçil Erzan’nın cezası her geçen gün artıyor: 295 yıla yükseldi!
- 10 Traktörün altında kaldı: Feci şekilde can verdi