Çikolatalı ve cevizli cheesecake
Misafirinize farklı bir tatlı sunmak istiyorsanız bu tarif tam size göre! İşte ceviz ve çikolatanın muhteşem uyumuyla ortaya çıkan nefis çikolatalı ve cevizli cheesecake tarifi...
MALZEMELER
Tabanı için:
3 paket yulaflı bisküvi
(1 paket: 133 gram)
Yarım çay bardağı süt
Peynirli kısım için:
3 çorba kaşığı tereyağı
600 gram labne peynir
5 adet yumurta
200 gram süzme yoğurt
3/4 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
2 paket vanilya
1 su bardağı iri parçalar halinde kırılmış ceviz
Sosu için:
1 paket (80 gram) bitter çikolata
Yarım paket krema
YAPILIŞI
TABANI için bisküvileri mutfak robotunda un haline getirip sütle yoğurun. Büyük boy bir kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı serip bisküvili hamuru elinizle bastırarak yerleştirin. Peynirli kısım için ceviz hariç tüm malzemeyi karıştırın. Cevizi de ekleyip son bir kez karıştırdıktan sonra bisküvilerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 55 dakika pişirin. Cheesecake'i bir gece buzdolabında bekletin. Sosu için çikolatayı elinizle kırıp benmari usulü eritin. Erimeye başladıktan sonra kremayı döküp karıştırın. Ilındıktan sonra cheesecake'in üzerine döküp 1 saat dinlendirin. Çikolata soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
PÜF NOKTASI
Aşçının notu: Pişirme sırasında cheesecake'inizin çatlamasını önlemek için fırının bir köşesine içi su dolu bir kap yerleştirin. Aşçı Şefika Günyel
EN SON HABERLER
- 1 Böceğin ısırdığı 5 yaşındaki Gökçe hayatını kaybetti
- 2 Muğla açıklarında 47 düzensiz göçmen yakalandı
- 3 14 yaşındaki çocuğu öldüresiye dövdüler
- 4 18-19 Mayıs'ta askeri müzeler ücretsiz
- 5 Ankara'da 19 Mayıs'ta bazı yollar trafiğe kapatılacak
- 6 Survivor 1. eleme adayı potada! TV8 ile 17 Mayıs Survivor dokunulmazlık oyununu kim kazandı, aday kim oldu?
- 7 Mahkemede skandal itiraz! Avukat, mahkeme heyetini ‘başörtülü’ diyerek reddetti
- 8 SON DAKİKA | Başkan Erdoğan'dan Erkan Yolaç için taziye mesajı
- 9 Gerçek Müge Anlı’da ortaya çıkmıştı! Muğla’da Şaban Ataş cinayetinde 3 şüpheli tutuklandı
- 10 Alanya'da yanan otomobildeki Polonya uyruklu 2 kişi hayatını kaybetti