Son Güncelleme: Pazartesi 31.12.2012
Ertesi sabahın ilacı kuşkonmaz
Yılbaşı eğlenceleri sonrası yaşanan baş dönmesi sorununa karşı bilim insanları kuşkonmaz yemeyi öneriyor. Araştırmalar kuşkonmazın aminoasit ve mineral içeriğiyle karaciğeri toksinlerden temizleyici biyokimyasal özelliğini kanıtladı
TEK YARARI BU DEĞİL
Çalışmaya katılan Güney Koreli araştırmacı B.Y. Kim bu sonuçlar kuşkonmazın İngilizcede 'hangover' denilen alkol alımı sonrası yaşanan baş dönmesine karşı ciddi ve etkili bir silah olduğunu söyledi. Bilim insanları kuşkonmazın bu özelliğinin dışında zengin potasyum ve B12 vitamini içeriğiyle kanser başta olmak üzere karaciğerle ilgili birçok rahatsızlığa karşı da ilaç niteliğinde yararlı olduğunu belirtiyor. Güney Koreli bilim insanlarının çalışmasının bir benzeri de aynı araştırma temel alınarak Chicago Yiyecek Teknolojileri Enstitüsü araştırmacıları tarafından yeniden yapıldı. Sonuçlar yine değişmedi. ABD'li bilim insanları da alkolün etkisini azaltacak tüm maddelerin kuşkonmaz da fazlasıyla bulunduğunu belirtti. ABD Tarım Bakanlığı da kuşkonmaz ile ilgili yayımladığı bir raporda içeriğinde yalnızca 5 kalori olmasıyla diyet programları için bu bitkiyi tavsiye etti.
HER TÜRLÜ YEMEĞİ VAR
Güney Kore'de ABD'de yapılan iki araştırmada da kuşkonmazın alkol alındığı sırada yenildiğinde aynı etkiyi yapıp yapmadığına dair bir bulgu yer almadı. Araştırmayı yayınlanan Amerikan medyası kuşkonmazın yiyecek olarak fazlasıyla tüketilen bir bitki olmaması nedeniyle nasıl yenileceğine dair bir çok insanın bilgi sahibi olmadığını yazdı. Yemek guruları kuşkonmazın çorbasının yapılabileceğini kızartılarak veya ıspanak vb. sebzeler gibi pişirilerek üzerine mayonez konularak yenilebileceğini, balık ve etin yanında haşlanarak yenilebileceğini söylüyor. Yılın ilk günü vücuttaki toksik maddeleri atarak baş dönmesinden kurtulmak isteyenlerin biraz da elini cebine atması gerekiyor. Çünkü kuşkonmaz pahalı bir bitki. Ülkemizde bir kilo kuş konmazın fiyatı ortalama 20 TL.
EN SON HABERLER
- 1 Okul müdürü İbrahim Oktugan öldü! Okuldan atılan öğrencisi kurşun yağdırmıştı!
- 2 Sinan Ateş iddianamesi kabul edildi
- 3 Seçil Erzan’nın cezası her geçen gün artıyor: 295 yıla yükseldi!
- 4 Ablasının sevgilisini bıçaklamıştı: Kanlı olayda yeni gelişme!
- 5 Fenerbahçe taraftarı Murat Berke Noyan kalp krizi geçirdi: Son paylaşımı gündem oldu!
- 6 Alanya’da Doruk'u hayattan koparan kadın sürücü serbest kaldı
- 7 O ilimizde bulundu: Tamı tamına 2 kilo ağırlığında!
- 8 Nuran Şahin ve Gökmen Fetullah Kaya olayında çarpıcı gelişme: Müge Anlı canlı yayında açıkladı!
- 9 Irak'ın kuzeyine hava harekatı: 2 terörist etkisiz hale getirildi
- 10 Şişli’de akılalmaz olay! Müteahhit tahliye kararıyla gelince binayı ateşe verdi