Gerçek köy yumurtası nasıl anlaşılır?

Bu yazımızda size gerçek köy yumurtası ile sahte köy yumurtası (şehir yumurtası – çiftlik yumurtası) nasıl anlaşılır onu açıklayacağız.
Aşağıdaki resim gerçek köy yumurtasına aittir. Toplam 8 adet tavuk (yalnızca 3 tanesi yumurtluyor) 2 adet horoz tarafından yapılmışlardır.

GERÇEK KÖY YUMURTASI NASIL ANLAŞILIR?

Yumurtalar aynı tavuklardan çıksalar bile genel olarak şekil, renk ve kalınlık olarak birbirlerine benzemezler.
Köy yumurtalarının dışı tertemiz olmaz. Bu kirler normal su ile yıkamayla çıkmaz.
Köy yumurtalarının sarıları açık sarı veya az koyu sarı olur. Asla çok koyu sarı veya turuncu tonlarda olmaz.
Köy yumurtaları haşlamada daha çabuk pişer.
Besin değeri şehir yumurtalarına göre kat kat fazladır.
Yem ücretleri (buğday) pahalı olduğu için köylerde kimse ihtiyacından fazla tavuk beslemez. Dolayısıyla ticari amaçla satılması çok zor. Zaten ticaret olarak yapıldığında o yumurtalar köy yumurtası olmaktan çıkacaktır.
Köy yumurtasını yalnızca güvenebileceğiniz yerlerden temin ediniz.
Dikkat: Son günlerde bazı köy ve şehir pazarlarında köy yumurtasıyla karışık şehir yumurtası satılmaktadır. İnandırıcı olsun diye üst kısma 3-5 köy yumurtası konulup diğer yumurtalara tavuk kakası ve çamur sürülmektedir.

GERÇEK KÖY YUMURTASI

Şehir Yumurtası (Çiftlik Yumurtası) Nasıl Anlaşılır?
Kısacası yukarıda yazılanların tam tersi diyebiliriz.
Yumurtaların hepsi büyük ölçüde renk, şekil ve kalınlık olarak birbirlerine benzer.
Yumurtaların dışı tertemizdir.
Yumurtanın sarıları çok koyu sarı veya turuncu tonlarındadır.
Haşlaması köy yumurtasına oranla daha geç pişer.
Besin değeri çok düşüktür. İçlerinde tavuklara verilen kansörejen ilaçları bulundurabilirler.
Yem olarak buğday harici yiyeceklerle beslendirilirler, bu nedenle maliyetleri çok daha ucuz olur.