Guinness'lik tavuk çorbası

Bosna Hersek'in başkenti Saraybosna'da pişirilen 4 bin 126 kilogram ağırlığındaki çorba "Dünyanın en büyük Begova Çorbası" olarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Bosna'ya özgü olan Begova çorbası için 800 kilogram tavuk eti, 150 kilogram havuç, 50 kilogram soğan, 5 kilogram bamya, 150 kilogram havuç, 50 kilogram soğan, 5 kilogram baharat, 150 litre yağ, 50 kilogram tereyağı ve 70 kilogram un kullanıldı. Çorbayı 100 kadar aşçı pişirirken, birçok gönüllü aşçılara yardım etti. Orduevi önünde 2 buçuk metre çapında dev bir tencerede pişirilen ve 16 bin porsiyon çıkan çorba kent halkına ve aşevlerine dağıtıldı. Projenin organizatörlüğünü yapan Bosna Hersek Aşçılar Derneği Başkanı Nermin Hociç, "Bugüne kadar en büyük çorbanın rekoru 4 bin 86 kilogramdı, bizim yaptığımız çorba 4 bin 126 kilogram oldu" dedi. Başaşçı Zaim Merdan ise "İnsanları fast-food yememeleri konusunda bilinçlendirmeli ve geleneksel mutfaklara yönlendirmeliyiz" diye konuştu. DIŞ HABERLER