Edirne'nin Uzunköprü ilçesine bağlı Çöpköy Mahallesi, Osmanlı padişahı 2'nci Murad dönemine dayanan, rivayetlere de konu olan ilginç ismiyle dikkat çekiyor. İsmi çöplüğü anımsatması nedeniyle geçmişte değiştirilmesi için girişimlerde bulunulduğunu söyleyen mahalle muhtarı Metin Aral, "Çöpköylüler olarak, bunları bildiğimiz için isminden memnunuz. Ama dışarıdan baktığımız zaman Çöpköy'ün isminin değişmesi için bir çaba gösterildi. Çöplük anlamını taşıdığından dolayı kurtulmak için Ankara'ya müracaat edildi. Şu an için aslında değişmesini de istemiyoruz" dedi.
Uzunköprü'de 2009 yılına kadar belde statüsünde olan ancak nüfusun 2 bin kişinin altına düşmesi sonucu ilçeye 'mahalle' olarak bağlanan Çöpköy, ismiyle ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Mahallenin ismi yerel halk tarafından iki ayrı rivayete dayandırılıyor. Rivayetlerden birisi Osmanlı padişahı 2'nci Murad dönemine, diğeriyse Balkan Savaşları'nın ardından gelen mübadeleye dayanıyor.
