Karen Hill'den ezber bozan açıklamalar

Sağlık Haftası nedeniyle Aylin Kotil Anaokulları'nda velilerle çocuk sağlığı üzerine söyleşi yapan Türk asıllı Amerikalı 'Bütünsel Beslenme Uzmanı' Karen Hill ezber bozan açıklamalar yaptı. Çocuk gelişiminde bilinenin aksine sütün çok fazla etkin olmadığını, kutu süt ve light ürünlerden kesinlikle uzak durulmasını, kabuklu hiçbir deniz ürününün tüketilmemesini söyledi. Uzmanların çocuk gelişiminde önemli rol oynadığını her fırsatta dile getirdiği süt için, "gereğinden fazla tüketildiğinde uhu gibi, hazmı zor, deri altına yapışarak güçsüz bırakan bir gıda" diyen Hill'e göre sütün tek gayesi var; canlıların kendi yavrularını beslemeleri. Obezitenin çocukluk döneminde engellenebileceğini söyleyen Hill, anne-babanın öncelikle çocukluk dönemi beslenmesine dikkat etmesi gerektiğini belirtti. Hill, "Çocuklar denileni değil, gördüklerini yapar. Anne-baba onlara örnek olmalıdır" dedi. Sağlıklı çocuk gelişiminin formülünün yeterli uyku olduğunu vurgulayan Hill, "Beslenme telafi edilebilir ama uykunun telafisi yoktur" dedi.