Giriş Tarihi: 13.11.2026 15:29
Köfteniz pişerken dağılıyorsa harcına bunu ekleyin! Üstelik daha lezzetli oluyor
Tavaya koyduğunuz köfteler birkaç dakika içinde parçalanıyor, çevirmeye çalıştığınızda bütün şeklini kaybediyorsa çözüm sandığınızdan daha basit olabilir. Köfte harcına doğru miktarda bayat ekmek içi eklemek, hem dağılmayı önlüyor hem de daha yumuşak ve lezzetli bir sonuç alınmasını sağlıyor.
Evde köfte hazırlarken yapılan en yaygın hataların başında harcın yeterince yoğrulmaması ve dinlendirilmeden pişirilmesi geliyor. Kıymanın fazla yağlı veya sulu olması, rendelenmiş soğanın suyunun süzülmeden kullanılması ve baharatların ölçüsüz eklenmesi de köftenin pişerken dağılmasına yol açabiliyor.
DİĞER
EN SON HABERLER
- 1 Yer Sarıyer! Çamurdan kaçarken kabusu yaşadı! Genç kız metrelerce yüksekten düştü: Yaşam mücadelesi devam ediyor!
- 2 SON DAKİKA… Türkiye günlerce bu vicdansızlığı konuştu! 2 Aylık bebeğin açlıktan ölümüne ilişkin soruşturma tamamlandı
- 3 Uyduda çölün ortasındaki 'beyaz kemikler' gibi görünüyor: Buraya sivillerin girmesi yasak!
- 4 Adeta altınla yarışıyor! Özel elmanın tanesi 4 bin 500 liradan satıldı: Satıcı yerlere göklere sığdıramadı
- 5 Fırtına ve sağanak alarmı!
- 6 Odun toplarken ırmağa düştü! Hayatını kaybetti
- 7 KKTC'deki yolcu gemisi kazasında VDR kayıtlarının incelenmesi tamamlandı
- 8 Bakan Kurum Çin Halk Cumhuriyeti Çevre Bakanı Runqiu ile görüştü
- 9 39 gündür kayıp olan Şifanur bulundu! Yılan iddiasıyla ilgili ses kayıtları ortaya çıktı: ‘Ben şahmeranım 800 yaşındayım’
- 10 Rekabet Kurumu harekete geçti! Reyting ölçümleri mercek altında