Lokantadaki yarım asırlık gelenek: Rize kavurması...
Rize'deki bir lokantada yarım asırdır kahvaltıda 'Rize kavurması' geleneği sürüyor. Her sabah saat 08.30da düzenli olarak çıkan kavurma ile kahvaltı etmek isteyen, aralarında çevre illerden gelenlerin de bulunduğu kişiler lokantaya akın ediyor. Ünü ülkeye yayılan Rize kavurması için Ticaret Borsası da tescil başvurusu yaptı.
Rize'de lokanta işleten Reyhanoğlu ailesi, yarım asırdır kahvaltıda 'Rize kavurması' geleneğini sürdürüyor. Özel seçilen ve aşçılar tarafından işlenen etler, tarihi kuzine üzerinde bakır tencerede tereyağında pişiriliyor. İlave sosu ile enfes bir lezzete dönüşen kavurma, her sabah düzenli olarak saat 08.30'da hazır hale geliyor. Kavurma ile kahvaltı yapmak isteyen, aralarında çevre illerden gelenlerin de bulunduğu kişiler lokantaya akın ediyor. Lokanta, Rizeyi ziyaret eden siyasetçi, işadamı ve sanatçıların da uğrak yeri haline geldi. Ünü ülkeye yayılan 'Rize kavurması' için Ticaret Borsası da harekete geçti. Rize Ticaret Borsası, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan Rize kavurması için Türk Patent Enstitüsü'ne Coğrafi İşaret başvurusunda bulundu.
EN SON HABERLER
- 1 Türkiye’nin en büyük ve en küçük illeri belli oldu! Kendi şehriniz kaçıncı sırada?
- 2 Ahmet Eşref Fakıbaba İYİ Parti'den istifa edeceğini açıkladı! Terörsüz Türkiye'ye desteği Müsavat Dervişoğlu'nu rahatsız etti
- 3 Büyüklerimizin temizlik yöntemleri yeniden gündemde! Hangileri gerçekten işe yarıyor?
- 4 Kayseri'de tavanın çökmesi sonucu gözünü kaybeden kadının oğlu konuştu: Akla, hayale gelecek bir olay değil!
- 5 Büyükçekmece’de evde silahlı saldırı 1 Ölü, 1 Yaralı
- 6 İstanbul'da 'Nurişler' soruşturması tamamlandı: Zorla 2 milyon liralık çek yazdırmışlar...
- 7 Esenyurt'ta kuyumcuya silahlı saldırıda eczacı vuruldu
- 8 Sabah rutininde zerdeçal dönemi: Kilo vermeye yardımcı oluyor, ama bir şartla!
- 9 Köpeklerle dostluğumuz 15 bin 800 yıl öncesine uzanıyor! Anadolu'da şaşırtan keşif
- 10 Dünyanın en iyi zeytinleri seçildi: Türkiye'nin o efsane lezzeti 40 özel çeşidin arasında!