Giriş Tarihi: 11.11.2026 11:43
Patlıcanın yağ çekmesine son veren yöntem: Bir damla bile içine çekmiyor!
Kızartma yaparken sünger gibi yağ emen patlıcanlardan bıktıysanız, bu usta sırrı tüm ezberleri bozuyor. Mutfakta uygulayacağınız bu pratik teknikle patlıcanlar hem çıtır çıtır kızarıyor hem de sıfır yağ çekiyor.
Sofraların baş tacı, karnıyaraktan imam bayıldıya kadar pek çok lezzetin vazgeçilmezi olan patlıcan; ne yazık ki kızartma aşamasında adeta bir sünger gibi yağı içine çekmesiyle bilinir. Kilolarca yağı tavaya hapsettiği için bu nefis sebzeden kaçınanlar, hatta mutfaktan tamamen çıkaranlar artık rahat bir nefes alabilir! Çünkü patlıcanın o doymak bilmez yağ emme özelliğini kökten bitiren ve dışı nar gibi kızarırken içi hafif kalmasını sağlayan usta işi bir sır var.
DİĞER
EN SON HABERLER
- 1 HABAŞ faciasından acı haber: Can kaybı sayısı yükseldi!
- 2 Erzurum’da pitbul dehşet saçtı! Barınaktaki 3 kişiye saldırdı: Sahibi de 4 kişiyi dövüp kaçtı!
- 3 Kahvenin yanına artık herkes bunu yapıyor! Üstelik sadece 3 malzemeyle hazırlanıyor
- 4 Çamaşır makineniz kötü mü kokuyor? İçine sadece bir kapak dökün, çıkan siyah suya inanamayacaksınız
- 5 Bursa’da taksici dehşeti! Önce öldüresiye darp etti ardından bacağından bıçakladı: O anlar kameraya böyle yansıdı!
- 6 Termometreler eksi 11'i gördü hayat dondu: Araç sahipleri ve esnaf o yönteme sarıldı!
- 7 Adana merkezli 15 ilde yasa dışı bahis operasyonu: 38 tutuklama
- 8 Beyaz gürültünün pabucu dama atıldı! Uykusuzluğu bıçak gibi kesen kahverengi gürültü
- 9 Adana'dan Kars'a, İzmir'den Van'a... Türkiye'nin 81 ilinin lezzet listesi
- 10 BİM aktüel 13-15-18 Kasım kataloğu! BİM aktüel indirimlerinde: Mısır patlatma makinesi, sucuk, zeytinyağı