"Plastik kapta yoğurt mayalamayın"
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü Başkanı Prof. Dr. İsmail Gümrükçüoğlu, yoğurt yapmak için kaynatılan sütün plastik kapların içine konulması halinde plastiğin çözünerek bir kısmının süte geçtiğini söyledi.
''Yoğurt mayalıyoruz, kaynatıp sütü içine döküyoruz. İçine döktüğümüz süt 100 santigrat derecededir, kaynayan su demektir. 100 santigratta plastik malzemenin bir kısmı çözünür, sütün içine geçer. Yoğurdun içindeki asit ise daha fazla plastik malzemenin üretildiği maddeleri de eriterek, çözüyor ve bu da yoğurdun içine geçiyor. Yoğurtta bu daha kolay çözülür. O bakımdan kesinlikle yoğurt mayalamak için plastik malzeme kullanılmamalı.''
Renkli poşetlerin de sağlık açısından zararlı olduğunu belirten Prof. Dr. Gümrükçüoğlu, özellikle siyah poşetlere yiyecek konulmaması uyarısında bulundu.
Gümrükçüğlu, plastiğin kalitesiz oluşunun kötü kokusundan ve ıslak bir mendille silindiğinde mendile boya vermesinden anlaşılabildiğini de vurguladı.
EN SON HABERLER
- 1 Bodrum'da içme suyu hattında patlama! Yollar göle döndü
- 2 Bursa'daki feci kaza! Anne-oğul hayatını kaybetti
- 3 Ölen hastanın yakınları sağlık görevlilerine saldırdı: 3 gözaltı
- 4 Ölüm parkta dinlenirken yakaladı
- 5 Bankada 2 müşteri arasında bıçaklı kavga
- 6 Bitlis’te feci kaza! Kontrolden çıkan minibüs kaldırımdaki vatandaşların arasına daldı
- 7 Minibüs kaldırımda yürüyenlere çarptı: 1 ölü, 2 yaralı
- 8 Organ ticareti şebekesine operasyon: 9 tutuklama
- 9 Abdi İbrahim körfez ülkeleriyle ilaç ihracında ortaklık yapacak
- 10 Yol kenarında başından vurulmuş halde bulundu