Giriş Tarihi: 23.10.2026 12:42
Son Güncelleme: 23.10.2026 12:50
Suyu fazla kaçan çorbayı kurtarmak için bir kaşık ekleyin: Çiğ un kokusu olmadan 2-3 dakikada toparlıyor
Özenle hazırladığınız çorbanın suyu fazla kaçtığında ilk akla gelen un eklemek olur; ancak un kokusu ve topaklanma riski yemeğin lezzetini gölgeleyebilir. Çorbanın duru yapısını bozmadan kıvamını tam ayarına getiren, mutfakta her an elinizin altında bulunan çok daha pratik bir malzeme var.
Yemeği saatlerce kaynatarak suyunu çektirmeye çalışmak sebzelerin ve etlerin tüm diriliğini kaybetmesine yol açarken, kıvam versin diye son anda boca edilen un ise geride çiğ bir koku ve can sıkan topaklar bırakabilir. Oysa çorbanın ne lezzet dengesini ne de o iştah açıcı berraklığını bozmadan kıvamını saniyeler içinde toparlayan, profesyonel mutfakların da sıkça başvurduğu çok daha pratik bir malzeme bulunuyor.
DİĞER
EN SON HABERLER
- 1 Bakan Ersoy, Edirne’nin tarihe açılan kulesini inceledi! Makedonya Kule Müzesi'nde 4 ayda 18 bin ziyaretçi ağırlandı…
- 2 Girne faciasında yeni detaylar! VDR kayıtları skandalı ortaya çıkardı: 9 zanlının tutukluluğu uzatıldı
- 3 SON DAKİKA… Gülşen Uyar cinayetinde kan donduran bulgu! Harabeye dönen evin altından insan kemikleri çıktı…
- 4 SON DAKİKA...Zeytinburnu’nda yağ aldırma ameliyatında can kaybı! Eşi yanlış müdahale iddiasıyla şikayetçi oldu
- 5 Trabzon merkezli 6 ilde yasa dışı bahis operasyonu! Bilgisayar kasasından pos cihazı çıktı
- 6 Pitbull lakaplı Nihat Dindar Bolivya'da infaz edilmişti! 15 yargı mensubuna uyuşturucu tutuklaması: Sabah soruşturmanın perde arkasına ulaştı
- 7 Nurmuhammet’i başından vuran şüpheli tutuklandı
- 8 Sigorta şirketlerini kurgulanmış kazayla dolandıranlar adliyede
- 9 Kazaya karışmadı aracına hasar kaydı işlendi!
- 10 76 kurgulanmış kazayla sigorta şirketlerini dolandırdılar! 7 ilde eş zamanlı operasyon: 79 şüpheli adliyeye sevk edildi