Yemek hobimle gelen yazarlık

AHMET ÖRS
20 yıldır SABAH ailesi içindeyim. Bu sürenin önemli bölümü dergi grubunda yöneticilik yaparak geçti. Dokuz yıl önce gruptan ayrıldığımda, çoğu yönetici meslektaşımın akıbetinin beni de beklediğini, yaşamımın bundan sonrasını dingin bir emekli ortamında geçireceğimi düşünüyordum, 1967'de başladığım gazeteciliğin dışına atılmanın sıkıntısı giderek üzerime çöküyordu. Ancak SABAH gazetesi beni bırakmadı. Yöneticilik defteri kapansa da o güne dek hobim olan yeme içme konularında bana yazı yazma olanağı tanıdı. Emeklilik dönemim birkaç ay sürdü sürmedi, kendimi SABAH'ta bu kez yazar olarak buldum. Çok sevdiğim ve mensubu olmaktan hep gurur duyduğum mesleğimden kopmamamı sağlayan, bana gazeteciliğin bir başka kapısını açan gazetem SABAH'a şükran borçluyum.