Un
İlhan Cavcav, babadan "değirmenci, fırıncı, ekmekçi."
"Fırında doğmuş" denilse yeri.
Günde "500 ton" un satıyor... Sattığı un "çeşit çeşit."
1. Böreklik un.
2. Yufkalık un.
3. Sandviç unu.
4. Ekmeklik un... Yani beyaz un... Francala unu.
5. Tam buğday unu. Bu "ön bilgiden" sonra Cavcav'ı dinleyelim:
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.