Kalp Krizi Burger

New York'taki sıra dışı bir restorandan, belgesel kanalı National Geographic sayesinde haberdar oldum. Restoranın adı, Kalp Krizi Burger...
Malum, tüm fast food ürünlerinin öncelikle kalp sağlığımızı tehdit ettiği bilinen bir gerçek.
Ama bir başka gerçek daha var:
Yasak olan her şey caziptir! İşte restoran işletmecisi de bu gerçekten yola çıkarak, yasağın cazibesini paraya dönüştürmüş.
Restorana girer girmez size ameliyata girecek hastalara giydirilen o arkası açık önlüklerden giydiriyorlar. Personel de doktor ve hemşire kıyafetleri ile servis yapıyor. En çok rağbet gören hamburgerin adı ise Üçlü Bypass... Yani yanınıza gelen doktordan Üçlü Bypass isteyip üzerine bir de tatlı söyleyeceğiniz bundan başka hastane yok!
Bu program bana ilham verdi. Uzun süredir bir kıyı kasabasında pansiyon açmak gibi bir hayalim var. İsmini ne koyacağım biliyor musunuz?
Pansiyon Hipertansiyon!..