İstanbul' un en ünlü İtalyan restoranları Da Mario, Pappermoon ve Cipriani'nin işletmeciliğini yapan Erol Usta'nın artık kendi kanatlarıyla uçmaya başladığını öğrendim. Erol Usta, 2012 yılında Suadiye'de açılan La Mia Luce adlı İtalyan restoranına ortak olmuş. Uzun yıllar beraber çalıştığı ekibini de La Mia Luce ailesine dahil eden Usta, geçmiş markalarda yaşadığı tecrübenin ve başarının en olgun halini Suadiye'de yaşatmaya başlamış. Makarna ve mozarellaları kendi mutfağında üreten La Mia Luce'nın pizzaları da müthiş; bilginize...