Detoks önerileri
İdilika'nın Mutfağı'nda bugün, tam mevsimine uygun çok sağlıklı ve bir o kadar pratik tariflere yer veriyorum. Son zamanların en popüler konusu olan detoks beslenmeyi araştırdım ve öğrendim ki; detoks, vücudumuza çeşitli yollarla giren ve atık madde olarak dışarı atılmayı bekleyen zararlı toksinlerden kurtulmaktan başka bir şey değil.
KARA BUĞDAY KÖFTESİ
MALZEMELER
KÖFTESİ İÇİN:
PİŞİRMEK İÇİN:
YAPILIŞI: Bütün köfte malzemesini bir kaba alarak elimizle iyice yoğuruyoruz. Ardından köfte şeklini veriyoruz. Köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından ekmek kırıntısına buluyoruz. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alıp kızarana kadar önceden ısınmış fırında pişiriyoruz.
YEŞİL ÇORBA
MALZEMELER
YAPILIŞI: Tüm malzemeyi bir tencereye koyup üzerine su döküyoruz. Sebzeler haşlanınca Hindistan cevizi sütü ekleyip blendarda çekiyoruz.
PEKMEZLİ YEŞİL SALATA
MALZEMELER
SALATA İÇİN:
SOSU İÇİN:
YAPILIŞI: Tüm salata malzemelerini minik minik doğrayarak salatayı servis edeceğimiz kasemize yerleştiriyoruz. Sos malzemesini ayrı bir kasede çırpıp salatanın üzerine döküyoruz.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.