Pırtık böreği
Malzemeler
* * *
Salatalık çorbası
Salatalıkları alacalı soyun ve bir kabın içine rendeleyin. Üzerine tuz serpip, 10 dakika bekletin. Sonrasında suyunu iyice süzüp, bir kaba aktarın. Salatalık suyunun içine, ince kıyılmış ceviz içi, taze nane ve dövülmüş sarmısağı katın. Ardından yoğurdu ve karabiberi de ilave edip, karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
Malzemeler
* * *
Tavukgöğsü
Un ve margarini kavurun. Süt ilave edip, karıştırın. Tozşekeri ekleyin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, vanilyayı ekleyin. Mikserle 15 dakika çırpın. Geniş ve sığ bir kabı suyla ıslatın. Tavuk göğsünü kaba dökün. Buzdolabında en az 1 saat bekletin. Tarçınla süsleyerek servis yapın.
Malzemeler
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.