Semizotlu tavuk sote
Malzemeler
* * *
Un çorbası
Margarini eritin, yavaş yavaş unu ilave edin. Sütü ilave edin. 5 dakika daha kavurun. Soğuk suyu ilave edin. Unun topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin. Tuzunu ayarlayın. Küçük bir tavada tereyağını eritin, kırmızıbiberi yağda kavurun. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.
Malzemeler
* * *
Lokma tatlısı
Büyük bir su bardağına ılık su, şeker ve mayayı koyun. Maya kabarana kadar bekletin. Daha sonra geniş bir kaba alın. Unu ilave edip, yoğurun. Hamur katı olursa biraz daha ılık su ilave edin. Üzerini örtüp, 30 dakika bekletin. Şerbet için su ve şekeri kaynatın. Limon suyunu ilave edin. Şerbeti soğumaya bırakın. Hamurdan fındık iriliğinde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın. Kızgın yağda kızartıp, soğuk şerbetin içine atın.
Malzemeler
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.