Kafes pilavı

Yağları tencereye koyup pirinci 10 dakika kavurun. Küp doğranmış incir ve kayısıları ilave edin. Fıstıkları yağsız olarak iki dakika kavurun. Fıstık, tuz ve tarçını da pirince ekleyin. Su koyup pişmeye bırakın.
Milföy hamurlarını inceltip şeritler halinde kesin. Yağlanmış sufle kaplarına taşacak şekilde yerleştirin. Pilavı kaplara paylaştırın. Sarkan parçaları kabın üzerine doğru toplayın. 180 derece fırında pişirin.
MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
4'er adet kuru kayısı ve incir
Tuz
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı tarçın
1.5 su bardağı sıcak su
3 adet milföy hamuru
Frigo
Kakao, nişasta, un ve toz şekeri bir tencereye koyup karıştırın. Sütü ilave edin ve sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp tereyağını koyun ve beş dakika çırpın. Karışımı bir tepsiye dökün. Üzerine fındık serperek dondurun. Dilimleyerek servis yapın.
MALZEMELER
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1.5 çorba kaşığı kakao
1.5 çorba kaşığı un
1.5 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı fındık