Mantarlı bonfile
MALZEMELER
Mısır unlu biber
Çarliston biberleri közleyip kabuklarını soyun ve uzunlamasına doğrayın. Kıyılmış sivri biberleri zeytinyağında kavurun. Dövülmüş sarmısak, tuz ve doğradığınız biberleri ekleyip birkaç dakika pişirin. Suyu kaynatın. Üzerine azar azar mısır unu ekleyin. Sürekli karıştırarak 20 dakika pişirin. Üzerine dil peyniri ve maydanoz ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Bir kat mısırlı harç, bir kat biber olmak üzere tepsiye yayın. Kaşar peynirini serpin. Ayırdığınız közlenmiş biberleri koyun. 250 derece fırında kaşar eriyene kadar tutun.
MALZEMELER
Erikli cheesecake
Yumurta ve şekeri çırpın. Eritilmiş tereyağı, un, kabartma tozu, vanilya, süt, su ve limon kabuğunu ilave edip karıştırın. En son peyniri katıp karıştırın ve kek kalıbına boşaltın. Üzerine çekirdekleri çıkartılmış ve iri doğranmış erikleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
MALZEMELER
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.