Bugün ne pişirsem?
Yumurta ve yoğurdu karıştırın. Ispanakları sıcak suda iki dakika haşlayıp süzün ve robottan geçirip yoğurt ve yumurta karışımına ekleyin. Tereyağı, un, kabartma tozu, karbonat ve limon suyunu ilave ederek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Unlanmış tezgahta açıp bardak ağzı ile yuvarlak kesin. Ortasına ezilmiş beyaz peynir koyup yarım ay şeklinde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Isıtılmış 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirilir.
Deniz börülcesi
Börülcenin çamurlu olan kök kısımlarını kesip atın. Kalanları iyice yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın ve soğuk sudan geçirin. Sert kısımlarından tutarak, yeşil kısımlarını sert dal kısımlarından ayırın. Zeytinyağı, limon ve ezilmiş sarımsakla yaptığınız sosu üzerine gezdirin. Deniz börülcesi tuzlu olduğu için tuz koymayın.
Fındıklı kek
Yumurtaları çırparkın şekeri de azar azar ekleyin. Süt ve sıvı yağı da koyup çırpmaya devam edin. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip birbirine yedirene kadar karıştırın. Küçük kek kalıplarına döküp 170 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.