Bugün ne pişirsem?
Hindi etini haşlayıp ince şekilde dizin. Yağlanmış fırın kabına alın. Ispanak yapraklarını ve yemeklik doğranmış soğanı yağda kavurun. Tuz, karabiber ve pul biber ilave edin. Hindilerin üzerine ıspanağı yayın. Unu margarinde kavurun. Üzerine soğuk süt ekleyip muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını sosa ekleyerek ıspanakların üzerine yayın. En üste artan kaşar peynirini serpin.
Portakallı muhallebi
Süt ve toz şekeri kaynatın. Ayrı bir kapta pirinç unu, nişasta, kakao ve portakal suyunu çırpıp kaynamakta olan süte ekleyin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaplara boşaltıp soğutun. Çikolata rendesi ve portakal dilimleriyle süsleyin.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.