Bugün ne pişirsem?
Kabakları soyup uzunlamasına doğrayın. Kıyılmış soğan, sarımsak ve eti karıştırarak 10 dakika kavurun. Kabağı ekleyip beş dakika pişirin ve salçayı katın. Bir-iki dakika sonra suyu ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Tencerenin kapağı kapalı olarak orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Mısır ekmeği
Elenmiş mısır unu ve su hariç tüm malzemeyi karıştırın, ardından bir çay bardağı oda sıcaklığında su ilave edin. Daha sonra azar azar ve karıştırarak karışım kek kıvamına gelene dek kaynamış su ekleyin. Hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.