Tavuklu kadınbudu
Kıymanın yarısının içine kıyılmış maydanoz ve baharatları koyup bekletin. Diğer yarısını doğranmış soğanla kavurun. Ilındıktan sonra baharatlı kıymayla karıştırın. Kıymanın üzerine haşlanmış pirinç ve yumurtayı ekleyip yoğurun ve dilediğiniz şekilde köfteler hazırlayın. Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın.
***
MALZEMELER
Taze soğanları ince kıyın. Üzerine kıyılmış maydanozu ve zeytinleri ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisini üzerine gezdirip servis tabağına alın. Cevizleri ince bir şekilde kıyıp üzerine serpin.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.