Bugün ne pişirsem?
Hindi etini haşlayıp ince ince parçalayın. Yağlanmış fırın kabına alın. Ispanak yapraklarını ve yemeklik doğranmış soğanı yağda kavurun. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. Hindilerin üzerine ıspanağı yayın. Unu tereyağında kavurun. Üzerine soğuk süt ekleyip muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını sosa ekleyerek ıspanakların üzerine yayın. En üste artan kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Makarna cipsi
Makarnayı 12 dakika kadar haşlayın, suyunu süzüp bez üzerinde kurutun. Büyük bir kabın içinde mısır ununu, galeta ununu, baharatları ve makarnayı karıştırın ve kızgın yağda kızartın. Üzerine tuz serperek servis yapın.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.