Nohutlu patates köftesi
MALZEMELER
Nohutu bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün ve yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzerek bir kaba alın. Haşlanmış patatesleri nohuta katın. Yoğururken bulguru ekleyin. Kıyılmış maydanoz ve dereotunu da katın. Tuz, karabiber ve pul biber ilave edip yoğurun. Harçtan iri köfteler hazırlayın, una bulayıp kızartın.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.