Bugün ne pişirsem?
Üzeri için:
Tereyağı, şeker ve limon kabuğunu karıştırın. Üzerine yumurta akı, tarçın, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Üzerine yavaş yavaş un ekleyip kulak memesi kıvamında yoğurun. İstediğiniz büyüklükte kurabiyeler yapın. Önce yumurta akına, sonrasında da susama bulayıp tepsiyse dizin ve 200 derecedeki fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakın.
SEBZE DÖNERİ
Yufkayı düz bir zemine yayıp bir tutam tuzla çırptığınız yumurta akını üzerine sürün. Patlıcan, biber ve kabağı ince ince dilimleyin. Sebzeleri arada boşluk bırakmadan yufkanın üzerine yerleştirin. Kalan yumurta akını sebzelerin üzerine sürün ve rulo şeklinde sarın. Buzdolabında iki-üç saat bekletin. Bir parmak kalınlığında dilimleyip tavada ya da fırında pişirin.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.