Bugün ne pişirsem?
Havuç ve patatesleri haşlayıp ezin. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edip karıştırın. Asma yapraklarını iki-üç dakika kaynar suda haşlayıp süzün. Tavuk etlerinin üzerine tuz ve karabiber serpin. Düz bir zemine yaydığınız streç filmin üzerine bir parça tavuk koyun. Asma yaprağını üzerine yayın. En üste havuçlu patatesli ezmeden koyun. Streç film yardımıyla rulo yapın. Diğer etleri de aynı şekilde hazırlayın. Kaynar suya atarak haşlayın. Streç filmi çıkarıp dilimleyerek servis yapın.
Mürdüm erikli irmik tatlısı
Tencereye sütü koyup üzerine şeker ve irmiği ilave edin. Koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Koyulaşıp göz göz olunca suyla ıslatılmış kaba boşaltın. Soğuyunca buzdolabına alın, yarım saat bekletip servis tabağına ters çevirin. Üzerine erikleri dizip servis yapın.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.