Bugün ne pişirsem?
Un, maya, yoğurt ve tuzu bir kaba alın. Üzerine azar azar ılık su ilave ederek kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika dinlendirin. Elinizle yarım parmak kalınlığında açıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Hamurun üzerine bir dilim domates, bir dilim peynir dizin. Soğanı piyazlık doğrayıp üzerine serpiştirin. Tuz, karabiber ve kekik ekledikten sonra 220 derece fırında, 20-25 dakika pişirin.
Sebzeli çorba
Sebzeleri küp şeklinde doğrayın. Soğanı kıyıp tereyağında soteleyin. Patates ve havucu katıp sotelemeye devam edin. Üzerine un serpin, suyu koyup karıştırın. Kabak ve kırmızı biberi ekleyip 20 dakika pişirin. Tuz ve karabiberini ayarlayın.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.