Bugün ne pişirsem?
Tereyağını eritin, ay çekirdeği, hardal, salça ve tuz katıp biraz çevirerek ocaktan alın. Tavuk etlerini bu sosa bulayıp aynı tencereye yerleştirin. Üzerine bir su bardağı sıcak su döküp kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Tavuğu servis tabağına alın. Kalan sosun üzerine yarım su bardağı sıcak su koyup bir taşım kaynatın ve tavuğun üzerine gezdirin.
Hardallı bisküvi
Un, tereyağı, hardal, kabartma tozu, kırmızı biber ve rendelenmiş kaşar peynirini yoğurun, en son yumurtayı ekleyip hamuru toparlayın. Hamura dilediğiniz şekli verip 190 derecede 15 dakika pişirin.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.