Bugün ne pişirsem?
Patatesleri haşlayıp ezin. İçine sıcak sütü de ilave ederek yumuşak bir püre yapın. Baharatları, yumurtayı ve rendelenmiş soğanı da ekleyip karıştırın. Yufkaları düz bir zemine açın, üzerine harçtan yayıp rulo yapın. Ruloları buzdolabında bir saat bekletip bir parmak kalınlığında dilimlere kesin. 200 derecedeki fırında, 25 dakika kadar pişirin.
Vişneli dolma
Pasta kekini bir kaba ufalayın. Üzerine kremayı ekleyip macun kıvamına gelene dek yoğurun. Karışımdan parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve içini oyun. Oyulmuş yerlere ayıklanmış vişneleri doldurun. Üzerine eritilmiş çikolata gezdirerek servis yapın.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.