Bugün ne pişirsem?
Kabakların içlerini oyun. Rendelenmiş soğan, doğranmış yeşillikler, baharatlar, ezilmiş sarımsak ve 1 su bardağı suda açılmış salçayı yoğurun ve kabakların içine doldurun. Üzerine bir kapak kapatın. 1-2 bardak sıcak su koyup kısık ateşte pişirin.
Fırında sütlaç
Pirinci suda haşlayın. Süzüp üzerine sütü ekleyin. Bir-iki taşım kaynatıp toz şekeri ilave edin. Pirinç ununu suda hafifçe incelterek tencereye ekleyin. 2 dakika kaynatıp ocaktan alın. Vanilyayı ilave edip karıştırın ve fırın kaplarına boşaltın. Yumurta sarısını çırpıp sütlaçların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.