Lavaş pide
Peynirleri rendeleyip karıştırın. Kıyılmış maydanozu da içine ilave edip baharatları ekleyin. Bu karışımı üç adet lavaş ekmeğine paylaştırıp üzerlerine diğer lavaşları koyun. Az yağlanmış tavada, iki yüzünü de pişirin.
Şehriyeli kırmızıbiber salatası
MALZEMELER
Kırmızı biberleri közleyin. Kabuklarını soyup iri küp şeklinde doğrayın. Mantarları limonlu suda haşlayıp doğrayın. Tavuk etini didikleyin. Şehriyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. Üzerine kırmızı biber, mantar, tavuk, mısır ve kıyılmış yeşillikleri ekleyip harmanlayın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp üzerine gezdirin.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.