Ispanaklı kiş
Taze soğanı ince ince kıyıp iri doğranmış ıspanakla karıştırın. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri ilave edip harmanlayın. Sonra çırpılmış yumurta ve yoğurdu ıspanaklı iç harcına ekleyip bekletin. Yufkaları tart kaplarına kat kat döşeyin, üzerinde suyu ve sıvı yağı çırpıp ıslatın. Üzerine ıspanaklı harçtan serpin ve 200 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişmeye bırakın. Üzeri kızarınca fırından alıp rendelenmiş peyniri serpin.
SICAK ÇİKOLATA
MALZEMELER
Süt ve suyu bir tencerenin içine koyup kaynamaya bırakın. Nişastayı az suyla açıp ilave edin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın, şekeri, kakaoyu ve bitter çikolatayı koyup karıştırın. Çikolata eriyince bardaklara paylaştırıp servis yapın.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.