Bugün ne pişirsem?

Ispanaklı bulgur pilavı
l 1.5 su bardağı pilavlık bulgur
200 gr. körpe ıspanak
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Rendelenmiş soğan ve ezilmiş sarımsakları tereyağında kavurun. Bulguru ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanakları elinizle irice doğrayıp bulgurun üzerine ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp çok kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Servis yaparken bir kabın içine koyup, servis tabağına ters çevirip sunum yapabilirsiniz. Üzerine dereotu serperek de servis yapın.
Yoğurtlu cheesecake
2 paket kakaolu bisküvi
3 çorba kaşığı tereyağı
400 gr. süzme yoğurt
3 yumurta
2 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı un
50 gr. bitter çikolata
2 çorba kaşığı tereyağı
1 limon kabuğu rendesi
Bisküviyi toz haline getirip eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Tart kalıbının içine yerleştirip hafifçe bastırın. Yoğurt ve yumurtayı çırpın. İçine vanilya, un ve pudra şekerini ekleyip karıştırın. Limon kabuğu rendesi ve erimiş tereyağını ilave edip bisküvilerin üzerine dökün. 190 derecedeki fırında 30 dakika kadar pişirip fırından alın.