Bugün ne pişirsem?
Kuşbaşı doğranmış etleri tereyağında kavurun. Rendelenmiş soğanı ve küp küp doğranmış sebzeleri ekleyin. Bir su bardağı sıcak su koyup kaynamaya bırakın. Yarım saat kadar kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Doğranmış ıspanak yapraklarını ilave edin. Havuçlar pişinceye kadar ateşte tutun.
Ballı acılı portakal suyu
Bal, zencefil ve pul biberi bir kabın içinde macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Limon suyu ve taze sıkılmış portakal suyunu ekleyin. Bardaklara aktarıp portakal dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.