Bugün ne pişirsem?
Etleri küçük küçük doğrayın. Üzerine zeytinyağını döküp harmanlayın ve 20 dakika dinlendirin. Çöp şiş çubuklarını, pişerken yanmaması için suya yatırıp ıslatın. Daha sonra doğradığınız etleri şişlere geçirip ızgarada pişirin. Rendelediğiniz domateslere; zeytinyağının yarısını ve dövülmüş sarımsağı ekleyip beş dakika kadar pişirin. Sebzeleri ince ince dilimleyip fırın tepsisine dizin. Üzerine kalan zeytinyağını gezdirip fırında kızarıncaya kadar pişirin. Etlerin üzerine baharatları serpip domates sosu ve sebzelerle birlikte servis yapın.
Meyveli toplar
Meyveleri rendeleyip karıştırın. İnce kıyılmış incirleri karışıma ekleyin. Kıyılmış fındık ve kakaoyu da ilave edip karıştırın. Son olarak yoğurdu da ekleyip hafifçe yoğurarak hamur haline getirin. Hamurdan kopardığınız parçaları top haline getirip servis yapın.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.