Bugün ne pişirsem?
Akşamdan ıslatılmış kuru fasulyeyi süzüp üzerini geçecek kadar suda kaynatın. Soğanı tereyağında kavurup salça ve domates ekleyin. İçine fasulyeleri ekleyip bir güveç kabına aktarın. Sarımsak, sucuk ve sivri biberi ekleyin. Biraz su koyarak kapağını kapatın ve 180 derecedeki fırında bir saat pişirin.
Sıkma kısır
Bulgura sıcak suy ekleyip şişmesini bekleyin. Soğanı, salça ekleyip yağda kavurun. Bulgurun içine katın. Yeşillikleri, domatesi, pul biberi de üzerine ekleyip karıştırın. Yağ, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Elinizle çiğ köfte gibi sıkın.
Çikolatalı kurabiye
Sıvı yağ, yumurta, çikolata, nişasta ve tereyağını karıştırın. Üzerine pudra şekerini döküp karıştırmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu ve unu karışıma ekleyin. Elde ettiğiniz yumuşak hamurdan farklı şekiller kesip tepsiye dizin. Üzerine kıyılmış fındık serpin. Fırında pişirin.
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.