Patlıcanlı pilav
MALZEMELER
PATATESLİ PAZI RULOSU
Patatesleri ve havucu haşlayın. Kıyılmış soğanı yağda kavurun. Üzerine biberleri, patatesi ve baharatları ekleyin. Beş dakika kavurup ocaktan alın. Pazı yapraklarını sıcak suda biriki dakika tutup süzün, iki kat olarak düz bir zemine yayın, üzerine patatesli harcı dökün. Havucu tam ortasına yerleştirin ve rulo yapıp, yağlanmış fırın kabına koyun. Üzerine alüminyum folyo kapatın ve su dolu bir tepsiye oturtun. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
MALZEMELER
MEYVELİ KEK
Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Yumurtaları hafif çırpın ve erimiş tereyağı, süt ve balla karıştırın. Bu karışıma unu ve kalan malzemeleri ilave edin, çok fazla sulandırmadan karıştırıp, yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
MALZEMELER
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.