Güveçte patlıcanlı köfte
MALZEMELER
KÖFTE İÇİN:
MAKARNALI OMLET
Makarnayı tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Bir tavada tereyağını eritin, üzerine makarnayı ekleyip iki dakika kadar kavurun. Biraz bastırarak düzeltin, üzerine çırpılmış yumurtayı döküp arkalı önlü pişirin. Üzerine dilimlenmiş domates, kıyılmış peynir ve yeşillikleri ekleyip ikiye katlayarak servis yapın.
MALZEMELER
PEYNİRLİ CEVİZLİ PİDE
Un, maya ve tuzu harmanlayın. Üzerine ılık sütü ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Hamuru bezelere ayırıp 20 dakika dinlendirin. Domatesleri ince ince dilimleyin. Üzerine lor peyniri ve yumurta ekleyip karıştırın. Hamurları elinizle açın, iç malzemeyi ortasına yerleştirin. Tepsiye dizip 200 derecede 25 dakika kadar pişirin, üzerine ceviz serpip beş dakika daha fırına verin.
MALZEMELER
İÇİ İÇİN:
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.