Bugün ne pişirsem?

Fırında kolay makarna
2 çorba kaşığı tereyağı
2.5 su bardağı süt
4 adet yumurta
1/2 paket fırın makarna
3 su bardağı su
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Yağı tavada eritin ve derin bir kaba alın. İçine süt, yumurta, karabiber ve tuz katıp çırpın. Makarnayı, içine tuz eklenmiş üç su bardağı suda haşlayın ve süzün. Peynirden iki çorba kaşığı ayırın ve kalanını sütlü karışıma ilave edin. Fırın kabını yağlayın ve önce makarnayı koyun. Üzerine sütlü karışımı boşaltın ve üzerine ayırdığınız iki çorba kaşığı peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Domates soslu börek
2 adet yufka
1 adet soğan
200 gr. kıyma
1 adet patates Sosu için:
3 adet domates
3 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Kıyma ve doğranmış soğanı kavurun, içine rendelenmiş patates, tuz ve karabiberi ekleyin. Yufkaları düz bir zemine yayıp uzun şeritler halinde kesin. Bir ucuna iç harçtan koyup muska şeklinde sarın, kızgın yağda kızartın. Domatesleri rendeleyip zeytinyağında beş dakika pişirin. Üzerine ezilmiş sarımsak ve baharatları koyun. Hazırladığınız sosu böreğin üzerine dökerek servis yapın.