Patatesli içli köfte
MALZEMELER
İÇ MALZEME İÇİN:
ŞEKER BÖREK
Milföy hamurlarını unlu zeminde hafifçe açın ve dört eşit parçaya kesin. Ufalanmış beyaz peynir, kıyılmış maydanoz ve doğranmış sivri biberi karıştırıp milföylere paylaştırın. Bir milföy parçasının iki kenarını üst üste getirip uçlarını şeker paketi gibi kıvırın. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 200 derece fırında pişirin.
MALZEMELER
KİREMİTTE MANTAR
Küp doğranmış soğanı ve mantarları kavurun. Suyunu salıp çekince doğranmış domatesi, dilimlenmiş havuçları ve doğranmış sivri biberleri ekleyip 10 dakika daha kavurun. Mantarlı harcı bir fırın kabına boşaltın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip fırında kaşar peyniri eriyene dek pişirin.
MALZEMELER
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.