Domateste lahana salatası
MALZEMELER
MERCİMEKLİ DOLMA
Dolmalık biberleri temizleyin. Maydanozu, soğanı ve sarımsağı doğrayın. Pirinç, mercimek, kıyma, tereyağı, maydanoz, tuz, pul biber, soğan, sarımsak ve nar ekşisini karıştırın. Karışımı biberlerin içine fazla sıkıştırmadan doldurun. Üzerine bir-iki su bardağı su ilave edip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine kuru nane serpin.
MALZEMELER
KEREVİZLİ HAVUÇ
Kerevizlerin kabuklarını soyun, limonla ovup rendeleyin. Havuçları da rendeleyin. Üzerine sıvı yağ ve şekeri ekleyip beş dakika kadar pişirin. Havuçların rengi dönünce ocaktan alın. Mayonez ve sarımsaklı yoğurdu karıştırın. Pişirdiğiniz havuçlu kerevizlerin üzerine sosu döküp karıştırın.
MALZEMELER
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.