Milföy simidi
MALZEMELER
CEVİZLİ BİFTEK SARMA
Sıvı yağ, halka doğranmış domates, sarımsak ve tuzu, domatesin kabukları yumuşayana kadar pişirin. Ceviz, sarımsak ve maydanozu karıştırın. Bifteklerin içine koyup rulo şeklinde sarın ve kürdanla tutturun. Sosu pişirdiğiniz tavaya üç çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin. Biftekleri ve biberleri tavada kızartın. Domates sosu ve sıcak suyu ekleyerek 10 dakika pişirin.
MALZEMELER
SOS İÇİN:
MAKARNA PİYAZI
Makarnayı haşlayıp süzün ve bir kaseye aktarın. Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Kuru soğanı ay şeklinde doğrayıp tuz ile ovun ve sıkarak acı suyunu atın. Hazırladığınız tüm malzemeyi makarnaya katıp zeytinyağını, tuzu ve sirkeyi de ekleyerek karıştırın. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
MALZEMELER
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.