Milföyde köfte
MALZEMELER
PATATESLİ BEZELYE
Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Üzerine iri doğranmış soğan ile havuç, şeker, tuz, zeytinyağı ve su ilave edin. Tencerenin büyüklüğü kadar yağlı kağıt kesip üzerine kapatın. Tencerenin kapağını kapatarak 25 dakika pişmeye bırakın. Sebzeler biraz pişince bezelyeleri ekleyip 15 dakika daha pişirin. Dereotuyla süsleyin.
MALZEMELER
SUSAMLI KURABİYE
Yumurtanın bir tanesinin akını ayırıp kalanını kabın içine kırın. Üzerine tereyağı, yoğurt, Hindistan cevizi ve unu ekleyip yoğurun. Kabartma tozu ekleyip hamur yapın ve 15 dakika dinlendirin. Hamurdan yuvarlaklar yapıp yumurta akına ve susama bulayarak tepsiye dizin. Fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
MALZEMELER
Ayrıntılar için lütfen tıklayın.